Dinas Perikanan Pacitan Bersama ITS dan UNIDA Gontor Gelar Pelatihan Kepada UMKM
2 min read
INTIPOS | PACITAN – Dinas perikanan dan Kelautan Kabupaten Pacitan melakukan kerjasama dengan ITS dan Unida Gontor dalam pelatihan produksi fillet dan gelatin ikan,dalam kegiatan tersebut juga melibatkan 30 UMKM di kabupaten pacitan.
Dalam pelatihan produksi fillet dan gelatin limbah ikan di hadiri oleh Dosen dari ITS Profesor Lukman Atmaja Ph.d,sekaligus sebagai penanggung jawab.
Dalam sambutannya Plt Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Pacitan Drs Sumorohadi mengatakan, sangat mengapresiasi adanya pelatihan ini, karna memiliki tujuan yang menguntungkan bagi UMKM yang ada di kabupaten Pacitan.
baca juga : Satgas Covid-19 Mebidang Pantau Tempat Usaha yang Sempat Ditutup
“Dengan adanya pelatihan ini tentunya untuk meningkatkan kemampuan serta ekonomi bagi UMKM yang ada di Pacitan,”ujarnya kepada pewarta, Rabu (14/10/2020) kemarin.
Swmwntara itu Profesor Lukman Atmaja berharap pelatihan ini dapat berlanjut dan berjalan dengan baik, karena melihat dari posisi geografis Pacitan yang sangat mendukung sekali, apalagi dengan adanya pelabuhan yang menghasilkan banyak ikan di setiap harinya.
“Dengan pengabdian masyarakat selama tiga (3) bulan ini, akan membuat kawasan binaan ekonomi.
Untuk kedepannya bisa menjadikan Pacitan sebagai Pusat Gelatin Ikan Nasional,”jelasnya.
“Saya harapkan para UMKM bisa mengolah gelatin ini dengan alat-alat alternatif yang mudah di dapatkan,”tandasnya.
Untuk proses produksi gelatin ini di laksanakan oleh kampus ITS sejak tanggal 13/10/2020 dengan melakukan step pertama, persiapan sampai perendaman limbah ikan yang telah di siapkan.
Lalu berlanjut pada tanggal 14/10/2020 yang di hadiri oleh peserta pelatihan. Kemudian untuk hasil akhir dari produk jadi akan di lanjutkan pada tanggal 15/10/2020 untuk pelatihan lanjutan.
Dari tahap persiapan sampai hasil akhir di laksanakan secara bertahap di Dinas Perikanan Kabupaten Pacitan dengan alat-alat yang sudah disiapkan langsung dari ITS.(tyo)
